จังหวัดหนองบัวลำภู จัดประกวด “เมนูสร้างสรรค์จากผักหวานป่า” ภายในงานเกษตรแฟร์ ของดีเมืองลุ่มภู ประจำปี 2569 ส่งเสริมอาหารถิ่น สร้างมูลค่าเพิ่มสู่ชุมชน

วันที่ 12 พฤษภาคม 2569 เวลา 14.30 – 18.00 น. จังหวัดหนองบัวลำภู โดยสำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดหนองบัวลำภู ได้รับมอบหมายจาก นายสุรศักดิ์ อักษรกุล ผู้ว่าราชการจังหวัดหนองบัวลำภู ให้ดำเนินการจัดกิจกรรมการประกวด “เมนูสร้างสรรค์จากผักหวานป่า” ภายในงาน “เกษตรแฟร์ ของดีเมืองลุ่มภู ประจำปี 2569” ณ สนามกีฬากลางจังหวัดหนองบัวลำภู ตำบลบ้านพร้าว อำเภอเมืองหนองบัวลำภู จังหวัดหนองบัวลำภู
การจัดกิจกรรมในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการนำวัตถุดิบพื้นถิ่นมาพัฒนาและสร้างมูลค่าเพิ่มผ่านการประกอบอาหาร ตลอดจนอนุรักษ์และต่อยอดอัตลักษณ์อาหารพื้นบ้านของจังหวัดหนองบัวลำภูให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย โดยบรรยากาศภายในงานเต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์ สีสัน และความร่วมมือจากทั้ง 6 อำเภอ ที่ร่วมกันนำเสนอเมนูอาหารจาก “ผักหวานป่า” อย่างโดดเด่นและน่าสนใจ
ผลการประกวดปรากฏว่า
🏆 รางวัลชนะเลิศ ได้แก่ อำเภอนาวัง
🥈 รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ อำเภอโนนสัง
🥉 รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ได้แก่ อำเภอนากลาง
🎖 รางวัลชมเชย จำนวน 3 รางวัล ได้แก่
      •อำเภอศรีบุญเรือง 
      •อำเภอสุวรรณคูหา 
      •อำเภอเมืองหนองบัวลำภู 
ทั้งนี้ ทุกทีมได้ร่วมกันถ่ายทอดอัตลักษณ์ วิถีชีวิต และภูมิปัญญาท้องถิ่น ผ่านเมนูอาหารจาก “ผักหวานป่า” ได้อย่างสร้างสรรค์ สวยงาม และน่าประทับใจ สะท้อนถึงศักยภาพของชุมชนและทุนทางวัฒนธรรมของจังหวัดหนองบัวลำภูได้อย่างโดดเด่น อีกทั้งยังเป็นการส่งเสริมเศรษฐกิจฐานราก และสร้างโอกาสในการต่อยอดอาหารพื้นถิ่นสู่การพัฒนาเชิงสร้างสรรค์อย่างยั่งยืน

#จังหวัดหนองบัวลำภู
#เกษตรแฟร์ของดีเมืองลุ่มภู2569
#เมนูสร้างสรรค์จากผักหวานป่า
#อาหารพื้นถิ่น
#SoftPowerชุมชน
#พัฒนาชุมชน
#กรมการพัฒนาชุมชน
#กระทรวงมหาดไทย