แซ่บนัวม่วนซื่น! หนองบัวลำภูเปิดเวที “ส้มตำลีลา โคก หนอง นา พาเพลิน” โชว์อัตลักษณ์อาหารพื้นถิ่น ยกระดับวัตถุดิบชุมชนในงานแพรพรรณลุ่มภูสู่สากล 2026
จังหวัดหนองบัวลำภู สร้างสีสันและความคึกคักให้แก่ภาคการเกษตรและนวัตกรรมชุมชน จัดการประกวด “ส้มตำลีลา โคก หนอง นา พาเพลิน” ภายใต้โครงการส่งเสริมการประชาสัมพันธ์และเพิ่มช่องทางการตลาด งานแพรพรรณลุ่มภูสู่สากล 2026 เพื่อเชื่อมโยงผลผลิตจากแปลงเกษตรทฤษฎีใหม่สู่เมนูอาหารพื้นถิ่นและการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน
เมื่อวันที่ 26 มกราคม 2569 เวลา 13.00 น. ณ เวทีกลาง สนามสมเด็จพระนเรศวรมหาราช อำเภอเมืองหนองบัวลำภู นายศศิน พัฒนภิรมย์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดหนองบัวลำภู ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิดการประกวดฯ โดยมี นายดอกดิน ต้อมทอง พัฒนาการจังหวัดหนองบัวลำภู นำคณะพัฒนาการอำเภอ เจ้าหน้าที่ในสังกัด และเครือข่ายโคกหนองนาจากทั้ง 6 อำเภอ เข้าร่วมกิจกรรมอย่างพร้อมเพรียง ท่ามกลางบรรยากาศการเชียร์ที่เต็มไปด้วยรอยยิ้มและเสียงดนตรี
การประกวดในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์สำคัญเพื่อส่งเสริมและประชาสัมพันธ์เมนูอาหารพื้นถิ่นที่ปรุงจากวัตถุดิบคุณภาพในพื้นที่ “โคก หนอง นา” เช่น กุ้ง หอย ปู ปลา และพืชผักสวนครัว นำมาสร้างสรรค์เป็นสำรับอาหารที่ทรงคุณค่า โดยกำหนดให้แต่ละทีมประกอบด้วยสมาชิกไม่น้อยกว่า 5 คน นำเสนอสำรับอาหารประกอบด้วย:
•เมนูคาว 3 อย่าง
•เมนูหวาน 1 อย่าง
•เมนูหลักคือ "ส้มตำลีลา" (รวมไม่น้อยกว่า 5 เมนูต่อสำรับ)
ไฮไลท์ของการแข่งขันคือการประกอบอาหารเมนูส้มตำประกอบจังหวะดนตรีภายในเวลา 10 นาที ซึ่งแต่ละทีมได้แสดงทักษะการปรุงอาหารควบคู่ไปกับลีลาท่าเต้นที่สนุกสนาน สะท้อนถึงความสุขและความอุดมสมบูรณ์ของวิถีเกษตรกรยุคใหม่
สำหรับผลรางวัลการประกวด มีดังนี้
•รางวัลชนะเลิศ ได้แก่ ทีม อำเภอศรีบุญเรือง ได้รับเงินรางวัล 10,000 บาท พร้อมโล่รางวัลและเกียรติบัตร
•รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ทีม อำเภอเมืองหนองบัวลำภู ได้รับเงินรางวัล 7,000 บาท พร้อมเกียรติบัตร
•รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ได้แก่ทีม อำเภอนากลาง 2 ได้รับเงินรางวัล 6,000 บาท พร้อมเกียรติบัตร
•รางวัลชมเชย (5 รางวัล)  ดังนี้ 1. ทีมอำเภอนากลาง 1  2. ทีมอำเภอสุวรรณคูหา 3. ทีมอำเภอโนนสัง 4.ทีมอำเภอนาวัง  5. ทีม เครือข่าย OTOP ได้รับเงินรางวัล่ทีมละ 3,000 บาท พร้อมเกียรติบัตร
กิจกรรมนี้ไม่เพียงแต่เป็นการประชันฝีมือการปรุงอาหาร แต่ยังเป็นการแสดงให้เห็นถึงความสำเร็จของโครงการโคก หนอง นา ที่สามารถสร้างความมั่นคงทางอาหารให้กับครัวเรือน และสามารถต่อยอดไปสู่การสร้างมูลค่าเพิ่มทางการตลาดและการท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomy Tourism) ซึ่งจะช่วยผลักดันให้ผลิตภัณฑ์ชุมชนของหนองบัวลำภูเติบโตสู่ระดับสากลได้อย่างภาคภูมิ
#สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดหนองบัวลำภู
Website : https://nongbua.cdd.go.th
Facebook : สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดหนองบัวลำภู